Xi'an Huilin Bio-Tech Co., Ltd. は、中国の牡蠣粉末 / 肉エキス / ペプチドの大手メーカーおよびサプライヤーの 1 つです。豊富な経験を活かし、高品質の天然製品を競争力のある価格で提供することに尽力しています。当社の工場からバルクの純粋な牡蠣粉末/肉エキス/ペプチドを卸売りして販売してください。

導入

牡蠣（クラッソストレア・ギガス）は何世紀にもわたって、高品質のタンパク質、必須アミノ酸、タウリン、グリコーゲン、微量ミネラル、特に亜鉛が豊富な、栄養価の高い海洋食品として{0}{1}{2}珍重されてきました。最新の加工技術により、この伝統的な食品を 3 つの異なる粉末成分の形態に変換することが可能になり、それぞれが独自の機能的および用途上の利点を提供します。

カキパウダー最も包括的な形態であり、丸ごとの牡蠣の肉を凍結乾燥または低温で乾燥させた後、微粉末に粉砕することによって製造されます。{0}タンパク質、脂質、グリコーゲン、ミネラル、天然酵素など、牡蠣の完全な栄養マトリックスを保存します。この形態は、牡蠣の栄養素を最大限に摂取したい用途に最適です。

牡蠣肉エキス粉末は精製ステップを表します。カキ肉を水抽出し、その後濾過、濃縮、噴霧乾燥します。このプロセスでは、不溶性の繊維や脂肪を除去しながら、水溶性の生物活性成分--タウリン、グリコーゲン、低分子ペプチド-を強化します。その結果、標準化された有効成分を含む、より濃縮され、より溶けやすい成分が得られます。

牡蠣ペプチドパウダー最も先進的な形式です。プロテアーゼ（パパイン、アルカリプロテアーゼ、アミノペプチダーゼなど）を使用した酵素加水分解により、カキのタンパク質は通常 1,000 Da 未満の低分子量ペプチドに切断されます。{{1}これらの小さなペプチドは、著しく増強された生物学的利用能と、抗酸化作用、降圧作用、抗炎症作用、免疫調節作用などの強力な生物活性を示します。-この形態は、迅速な吸収と特定の生理学的結果が最重要である、対象を絞った機能的用途に最適な成分です。

これら 3 つの製品は合わせて完全な牡蠣由来成分ポートフォリオを形成しており、配合者は自然食品の栄養から生物活性の高い機能性成分まで、特定の用途要件に基づいて最適なグレードを選択できます。{1}{2}

製品の形状と仕様

属性	カキパウダー	牡蠣肉エキス粉末	牡蠣ペプチドパウダー
処理	凍結{0}}乾燥 / 低温-乾燥 + 製粉	水抽出＋濃縮＋噴霧乾燥	酵素加水分解＋濾過＋乾燥
主要コンポーネント	牡蠣全体のプロファイル（タンパク質、脂肪、グリコーゲン、ミネラル、タウリン）	濃縮された水溶性有効成分（タウリン、グリコーゲン、ペプチド）-	低分子量の-生物活性ペプチド-（<1,000 Da)
溶解性	部分的に可溶性	水溶性-	易水溶性-
バイオアベイラビリティ	適度	高い	非常に高い
主なメリット	総合栄養学	濃縮された有効成分、肝臓サポート、活力	対象となる生物活性: 抗酸化、抗疲労、免疫調節
ベストアプリケーション	ホール-栄養補助食品、カプセル、タブレット	機能性飲料、ウェルネスショット、カプセル	スポーツ栄養、アンチエイジングフォーミュラ、対象を絞った機能性食品

分析証明書 (COA) – 代表的な仕様 (牡蠣ペプチド粉末)

アイテム	仕様	結果	方法
物理的説明
外観	オフホワイトから淡黄色の細かい粉末-	適合	ビジュアル
臭い	特有の海洋臭	適合	感覚刺激薬
粒子サイズ	80メッシュを100%通過	適合	スクリーニング
化学試験
タンパク質含有量	55.0%以上	58.20%	ケルダール
ペプチド含有量 (MW<1,000 Da)	80.0%以上	85.60%	HPLC
タウリン	1.0%以上	1.25%	HPLC
亜鉛(Zn)	10mg/100g以上	12.30mg/100g	ICP-MS
乾燥減量	7.0%以下	4.15%	米国薬局<731>
灰分含有量	8.0%以下	5.80%	米国薬局<281>
重金属
重金属の合計	10ppm以下	適合	ICP-MS
鉛(Pb)	2.0ppm以下	適合	ICP-MS
ヒ素 (As)	1.0ppm以下	適合	ICP-MS
カドミウム(Cd)	1.0ppm以下	適合	ICP-MS
水銀 (Hg)	0.1ppm以下	適合	ICP-MS
微生物制御
総プレート数	10,000 cfu/g 以下	適合	米国薬局<2021>
酵母とカビ	1,000 cfu/g 以下	適合	米国薬局<2021>
大腸菌	ネガティブ	ネガティブ	米国薬局<2022>
サルモネラ	ネガティブ	ネガティブ	米国薬局<2022>
結論	仕様に準拠

注: バッチ-固有の COA はリクエストに応じて入手できます。

作用機序

01/

牡蠣パウダー＆牡蠣肉エキスパウダー

これらの製品は、複数の天然栄養素の相乗作用を通じてその効果をもたらします。

タウリンカキに含まれる主要な遊離アミノ酸であり、心血管機能、胆汁酸結合、浸透圧調節をサポートします。成長を促進し、IGF-1 シグナル伝達を強化することが示されています。
グリコーゲンすぐに利用できるエネルギー貯蔵として機能し、身体的なパフォーマンスと回復をサポートします。
亜鉛生体利用効率の高い形で存在し、免疫機能、創傷治癒、テストステロン代謝に不可欠です。牡蠣-由来の亜鉛ペプチドはミネラルの溶解性と吸収を高めます。
のアミノ酸プロファイルすべての必須アミノ酸を含む、基礎的な栄養サポートを提供します。

02/

牡蠣ペプチドパウダー

オイスターペプチドは、複数の分子経路を通じて生理活性を発揮します。

抗酸化活性:牡蠣ペプチドが活性化します。Nrf2-Keap1 シグナル伝達経路、スーパーオキシドジスムターゼ（SOD）、カタラーゼ（CAT）、グルタチオンペルオキシダーゼ（GSH-Px）、ヘムオキシゲナーゼ-1（HO-1）などの第II相抗酸化酵素を上方制御します。また、DPPH、ヒドロキシル、スーパーオキシドラジカルなどのフリーラジカルを直接除去します。
抗-疲労:オイスターペプチドは、激しい水泳時間を延長し、肝臓のグリコーゲン含有量を増加させ、運動後の血中乳酸値と血中尿素窒素レベルを低下させます。
抗炎症作用:オイスターペプチドは炎症促進性メディエーターを下方制御し、COX-2 の発現を減少させます。{0}
脂質代謝調節:牡蠣ペプチドは膵リパーゼ活性を阻害し、脂肪酸の取り込みを減少させ、Acc1、Fas、Srebp-1c などの脂質生成遺伝子を下方制御します。
骨形成活性:特定のカキペプチド (FFEPKF など) は、骨形成分化を促進し、Runx2、Osx、および Col1a1 の発現を上方制御し、骨損失を軽減します。

利点

3 つのフォームすべてに共通のメリット

タウリンと亜鉛が豊富：心臓血管の健康、免疫機能、全体的な活力をサポートします。
天然グリコーゲン源:エネルギーをサポートし、運動後の回復を助けます。{0}
肝臓の健康サポート:牡蠣抽出物は、実験的な肝損傷に対する保護効果が実証されており、血清ALTおよびASTレベルを大幅に低下させます。
高品質のタンパク質とアミノ酸:{0}組織の維持と修復のために必須アミノ酸を提供します。

追加の特典

– 牡蠣肉エキス粉末

濃縮生理活性物質:全粉末と比較して、タウリン、グリコーゲン、水溶性ペプチドの効力が高くなります。{0}
腸の健康サポート:牡蠣肉抽出物は、ヒトの腸上皮細胞に対する抗炎症作用を実証し、COX-2 の発現を減少させます。{0}
脂質異常症の管理:プラセボ対照研究では、脂質異常症の管理における潜在的な有用性が確認されています。{0}
疲労改善：健康な人の疲労と生活の質を改善することが示されています。

追加の特典

– 牡蠣ペプチドパウダー

優れたバイオアベイラビリティ:低分子量ペプチド（{0}}-）<1,000 Da) are rapidly absorbed.
強力な抗酸化保護:Nrf2 媒介の抗酸化防御を活性化し、フリーラジカルを直接除去します。ペプチドは、BHT、還元型グルタチオン、アスコルビン酸に匹敵する抗酸化活性を示します。
-疲労軽減とパフォーマンスの向上:運動の持久力を延長し、運動後の回復を促進します。-
免疫調節性:複数の経路を通じて免疫機能を強化します。
抗高血圧薬:健康な血圧の維持に役立つ ACE{0}} 阻害ペプチドが含まれています。
代謝サポート:脂質代謝を調節し、健康的な体重管理をサポートします。
骨の健康:特定のカキペプチドは抗骨粗鬆症活性を示し、骨芽細胞の増殖と分化を促進します。{0}
皮膚の健康:肌の美しさをサポートし、肌の新陳代謝を促進し、UVB{0}} による光ダメージからの保護に役立ちます。

何に使われますか?

1. 栄養補助食品

牡蠣パウダー：一般的な栄養と男性の活力をサポートするためのホールフードカプセル、タブレット、パウダーブレンド。-
牡蠣肉エキス粉末：濃縮サプリメントカプセル、ウェルネスショット、液体製剤。
牡蠣ペプチドパウダー:抗疲労、免疫サポート、スポーツ栄養、対象を絞った健康用途向けの高度な機能性サプリメント。{0}

2. 機能性食品および飲料

牡蠣パウダー：プロテインバー、風味豊かな調味料、マリン風味の食品。{0}}
牡蠣肉エキス粉末：強化スープ、スープ、ウェルネス飲料、栄養ドリンク。
牡蠣ペプチドパウダー:スポーツドリンク、プロテインシェイク、機能水、すぐに飲めるウェルネスショットなど。{0}{1}

3. 化粧品とパーソナルケア

牡蠣ペプチドパウダー:皮膚の保護と若返りを目的としたアンチエイジングセラム、-皮膚修復クリーム、-マスク。 INCI 名: カキエキス。

4. スポーツ栄養学

牡蠣ペプチドパウダー:-ワークアウト後の回復フォーミュラ、持久力サプリメント、筋肉サポート製品。

5. 医薬中間体

3 つの形態はすべて、牡蠣由来の治療薬候補の研究開発の原料として機能します。{0}

Applications of Oyster Extract Powder

よくある質問 (FAQ)

Q: 推奨摂取量はどれくらいですか?

A: 投与量は製品の形態や用途によって異なります。一般的な範囲: オイスターパウダー 300 ～ 500 mg/日。カキ肉エキス粉末 200 ～ 400 mg/日。牡蠣ペプチドパウダー 100～300 mg/日。アプリケーション固有のガイダンスについては、配合の専門家に相談することをお勧めします。{8}

Q: これらの製品はベジタリアン/ビーガンの処方に適していますか?

A: いいえ。3 つの製品はすべて牡蠣 (海洋動物) に由来しており、ベジタリアンやビーガンには適していません。

Q: これらの製品はアレルゲンとみなされますか?

A: 牡蠣は軟体動物の貝類です。多くの地域 (EU、米国、カナダ、オーストラリア、日本を含む) では、軟体動物の貝類が主要な食物アレルゲンとして認識されています。地域の規制要件に従って、カキ由来の成分を含む最終製品に適切なアレルゲン警告（例：「貝類（カキ）が含まれている」など）を明確に表示することをお客様に強くお勧めします。{2}

Q: オイスターペプチドパウダーには生臭さや苦味はありますか?どうすればマスクできるのでしょうか？

A: オイスターペプチドパウダーには、低分子量のペプチドが含まれているため、独特のマイルドな海洋臭とわずかに苦い味がします。{0}飲料および食品用途の場合、これはフレーバーシステム (フルーツフレーバー、チョコレート、バニラなど)、甘味料、またはカプセル化技術を使用して効果的にマスクできます。ご要望に応じて、フレーバーマスキングのガイダンスも提供いたします。{6}}

Q: オイスターペプチドパウダーのペプチドの分子量分布は何ですか?

A: 当社のオイスターペプチドパウダーは、80% 以上のペプチドの分子量が 1,000 Da 未満であることを保証するように標準化されています (HPLC テスト済み)。この低分子量プロファイルが、優れた生物学的利用能と迅速な吸収の鍵となります。完全な MW 分布データは COA で入手できます。

Q: これらの製品は、加熱加工食品や飲料に使用できますか?{0}}

A: 牡蠣パウダーと牡蠣肉エキスパウダーは比較的熱に安定しており、焼き菓子、スープ、温かい飲み物に使用できます。{0}ただし、カキペプチドパウダー-は耐熱性-がありますが-、ペプチドの完全性を維持し、分解を最小限に抑えるために、最終加工段階または 80 度未満の温度で添加するのが理想的です。特定の加工条件下で安定性テストを実施することをお勧めします。

Huilin Bio-Tech を選ぶ理由

プロフェッショナルな製造および調達パートナー

当社は単なるサプライヤーではありません。-当社は、複数の業界にわたる高品質の原料、カスタム配合、最終製品に特化した包括的なサプライチェーンパートナーです。-

今すぐ問い合わせを送信

完全な製品ポートフォリオ:当社では、牡蠣由来の 3 種類の-形態-、粉末、肉エキス、ペプチド-すべてを提供しているため、用途に最適なグレードを選択できます。
専門メーカー:Xi'an Huilin Bio{0}}tech Co., Ltd. は、天然植物および海洋由来の抽出物の生産、研究開発、輸出を専門とするハイテクバイオテクノロジー企業です。{{3}
品質保証：すべてのバッチは、有効成分（タンパク質、ペプチド、タウリン、亜鉛）、重金属（ICP-MS）、微生物学的純度について厳格な検査を受けます。
プロセスの専門知識:当社の酵素加水分解および抽出プロセスは、一貫したペプチドプロファイルと生物活性効力を実現するために最適化されています。
カスタマイズ機能:当社は、お客様の多様な要件を満たすために、柔軟な仕様、パッケージングオプション、カスタム配合を提供します。
サプライチェーンの信頼性:確立されたサプライチェーンと堅牢な生産能力により、大量注文に対するタイムリーな配送と安定供給が保証されます。
テクニカルサポート：当社の経験豊富な研究開発チームは、製品開発プロセス全体にわたって配合指導と技術サポートを提供します。
グローバルコンプライアンス:製品は国際品質基準および規制要件に従って製造されています。