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  • 4-エチルグアイアコールの用途: 風味、用量、制限

    29

    Oct

    4-エチルグアイアコールの用途: 風味、用量、制限

    4-エチルグアイアコールは揮発性フェノールで、木の煙、クローブ、熟成したスピリットの香りを、パーセントレベルではなく百万分率で供給します (CAS 2785-89-9)。
    このページには、4 つの用途とそれぞれの背後にある購入基準、投与量を設定する公表されている感覚閾値、および実際に出荷を決定するのは 21 CFR 172.515、FL 04.008、または FEMA 2436 のどれ...

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  • シナピン酸の用途: 構造、食品、副作用

    29

    Oct

    シナピン酸の用途: 構造、食品、副作用

    シナピン酸はヒドロキシ桂皮酸 (CAS 530-59-6) であり、その用途は仕様書で区別する必要がある 3 つのグループ (分析参照標準、合成ビルディング ブロック、および EU 登録香料物質) に分類されます。
    このページには、構造、4 つの用途、それぞれが仕様に要求する内容、菜種とカラシに実際に何が含まれているか、各市場での出品停止場所が記載されています。
    公的記録に対して...

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  • 加水分解チキンコラーゲン 2 型: 規格とクレームの制限

    29

    Oct

    加水分解チキンコラーゲン 2 型: 規格とクレームの制限

    加水分解鶏コラーゲン2型は鶏胸骨軟骨コラーゲンを水溶性ペプチドに分解したものであり、同原料の未変性と互換性がありません。
    このページでは、TGA 組成ガイドラインからアッセイフロア、用量基準、および微生物学的限界を取得し、米国、EU、および日本でコラーゲンの主張がどこで止まるのかを示しています。
    ロットごとにグレード、基準、方法を確認。

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  • レッドクローバー vs 大豆イソフラボン: AIE ベース、副作用

    10

    Oct

    レッドクローバー vs 大豆イソフラボン: AIE ベース、副作用

    レッドクローバーイソフラボンと大豆イソフラボンは異なる分子であり、1 つの成分の 2 つのグレードではありません。レッドクローバー素材はホルモノネチンとビオカニン A で標準化され、大豆素材はゲニステインとダイゼインで標準化されています。
    このページには、2 つのマーカー セット、20% という数字の背後にあるアグリコン イソフラボン等価係数、および EFSA とカナダ保健省が安全性と...

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  • 紅麹米:食品か医薬品か、それとも両方か?

    16

    Jun

    紅麹米:食品か医薬品か、それとも両方か?

    EFSAが2026年6月にモナコリンKの安全性を再検討する中、根本的な疑問が残っている:天然に存在する化合物が大ヒット処方薬と化学的に同一である場合、それは食品、サプリメント、または未承認薬として規制されるべきなのか?

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  • クミンオイルは健康な高齢者の精神運動速度をサポートする可能性がある

    10

    Jun

    クミンオイルは健康な高齢者の精神運動速度をサポートする可能性がある

    12週間のランダム化対照試験では、クミンアルデヒドが豊富なクミンエッセンシャルオイルを毎日摂取すると、健康な高齢者の精神運動速度が8%向上し、反応時間が10%短縮され、機能的自立と転倒予防に影響を与える可能性があることが示唆されています。

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  • グアバジュース + 鉄は貧血の女性のヘモグロビンを 1.3 G/dL 増加させます

    03

    Jun

    グアバジュース + 鉄は貧血の女性のヘモグロビンを 1.3 G/dL 増加させます

    インドネシアの 17 件の研究を統合した分析では、グアバ ジュースと鉄補給を組み合わせると、鉄単独の場合と比較してヘモグロビン レベルがさらに 1.29 g/dL 増加し、軽度または中等度の貧血から非貧血の範囲に移行する可能性があることが示唆されています。何百万もの女性のために...

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  • メラトニンとカフェインのタイミングでパフォーマンスを向上させ、ダメージを軽減

    29

    May

    メラトニンとカフェインのタイミングでパフォーマンスを向上させ、ダメージを軽減

    最近のランダム化対照試験では、就寝前にメラトニンを摂取し、翌朝にカフェインを摂取すると、筋肉の損傷や炎症のマーカーを低下させながら、高強度のランニングのパフォーマンスを向上させる可能性があることが示唆されています。アスリートやフィットネス愛好家にとって、カフェインとメラトニンの組み合わせは...

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  • アラビカ種コーヒー果肉エキスがコレステロールと体重を削減

    20

    May

    アラビカ種コーヒー果肉エキスがコレステロールと体重を削減

    24週間のランダム化二重盲検プラセボ対照試験では、アラビカコーヒー果肉の水性抽出物がLDLコレステロール、トリグリセリド、総コレステロールを大幅に低下させる一方、HDLコレステロールを上昇させ、体重とインスリン抵抗性にもさらなる効果をもたらすことが示されています。 2026 年 5 月 20 日...

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  • ルワンダ DRS 448:2026 で野菜粉末の規則が厳格化

    20

    May

    ルワンダ DRS 448:2026 で野菜粉末の規則が厳格化

    ルワンダ – 2026 年 5 月 – ルワンダ基準委員会 (RSB) は、標準草案 DRS 448:2026、野菜粉末 – 仕様 を発行し、人間の消費を目的とした野菜粉末の包括的な品質、サンプリング、およびテスト要件を定めました。ドラフトは...に通知されました。

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  • アルテスネート:利点、投与量、副作用など

    23

    Apr

    アルテスネート:利点、投与量、副作用など

    アルテスネートとは何ですか?アルテスネイト(アル-ティー-スエ-ネイトと発音)は、スイートヨモギ( Artemisia annua )と呼ばれる植物から得られる薬です。これはアルテミシニン誘導体と呼ばれる薬物のグループに属しており、マラリア-に対して私たちが持つ最も強力な武器の 1 つです...

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  • ジヒドロアルテミシニン:利点、用量、副作用など

    23

    Apr

    ジヒドロアルテミシニン:利点、用量、副作用など

    ジヒドロアルテミシニンとは何ですか?ジヒドロアルテミシニン (略して DHA) は、スイートヨモギと呼ばれる植物に由来します。これは、2015 年にノーベル賞を受賞したマラリア治療薬アルテミシニンの主な活性部分です。DHA は、マラリアに対して私たちが持つ最も強力な武器の 1 つです。動作も早くて使いやす...

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