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茶ポリフェノールパウダー: グレードラダーが実際に標準化しているもの

Oct 28, 2026 ご伝言

茶ポリフェノール粉末グレード番号で販売されており、その番号によって粉末の内容が決まるわけではありません。両方とも 98% と表示されている 2 つのロットは、EGCG の 28 ポイントだけ異なる可能性があります。ラダーは、証明書から再計算する購入者のみに役立ちます。

Tea Polyphenols Powder

 

1. 総ポリフェノールは摂取量ではなく上限を設定する

総ポリフェノールはグレードを表すアッセイであり、没食子酸標準に対する UV 読み取りでは分子ではなく芳香環がカウントされるため、総ポリフェノールのどれだけが EGCG であるかについては何も述べられていません。 98%という数字は、粉末100グラム当たり98グラムのポリフェノールを意味します。同じ証明書のカテキンのプロファイルには、それらのグラムがどのように分割されるかが記載されています。

グレード番号を投与量として扱うことは、購入側で最もよくある仕様エラーです。 95% グレードの 500 mg カプセルには、最大 475 mg の茶ポリフェノールが含まれており、カテキンのプロファイルに応じて 300 ～ 350 mg の EGCG が含まれています。天井とコンテンツの間のギャップは、引用が区切られる場所です。

2. グレードラダーは 1 つのカテキンプロファイルと一致しない

4 つのグレードは通常、茶ポリフェノールが多いほど EGCG が高くなるはしごとして公表されており、そのはしごは算術的に閉じません。 EGCG の数値をポリフェノールの数値で割って、総ポリフェノールの割合として EGCG を取得し、その割合をサプライヤーが公開しているカテキンの分布と比較します。

学年 総ポリフェノール 粉末中のEGCG ポリフェノールのEGCGシェア 1 つのプロファイルに適合
80% 80%以上 40%～50% 50.0%～62.5% はい
90% 90%以上 50%～60% 55.6%～66.7% 上限のみ
95% 95%以上 60%～70% 63.2%～73.7% いいえ
98% 98%以上 70% ～ 98% 71.4% ～ 100% いいえ

ある公表されたプロファイルでは、EGCG が総カテキンの 50% ～ 60% であるとしています。粗抽出物には総ポリフェノールのおよそ 60% ～ 80% のカテキンが含まれており、この比率はこのサイト独自の緑茶抽出物シートに記載されています。 2 つを掛け合わせると、茶ポリフェノールは約 48% を超える EGCG を含むことができず、合計 98% は粉末の約 47% になります。 98% グレードは 70% ～ 98% を主張します。

そのテストで生き残れるのは、僅差で 80% の成績だけです。はしごの一番上に記載されている製品は、EGCG を含む茶ポリフェノール抽出物ではありません。ビーカーの中に EGCG とその他のものが少し入っています。

› 同じロットの 1 つの証明書で EGCG と総ポリフェノールを要求する

› EGCG がポリフェノール数値の 60% を超えるグレードは不合格

› 70% ～ 98% の EGCG 範囲を 1 つのグレードではなく 2 つの製品として扱う

3. カフェインのコストは割合ではなく、1回分あたりで計算する必要があります

カフェインは追加成分ではなく、茶ポリフェノール中に同時に抽出された不純物であり、意味を成す前にパーセンテージがミリグラムになる必要があります。 1% 以下と記載されているグレードでも、500 mg 摂取しても測定可能なカフェインが含まれています。

学年 粉末中のカフェイン 1回分300mgあたり 1回分500mgあたり
80% 5%～8% 15～24mg 25～40mg
90% 3%～5% 9～15mg 15～25mg
95% 1%～3% 3～9mg 5～15mg
98% 1%以下 3mgまで 5mgまで

換算は、市場が設定している 1 食分あたりの制限と比較した、1 食分の重量 (ミリグラム) にカフェインの割合を乗じた乗算です。 80% グレードでは、500 mg の摂取量には 25 ～ 40 mg が含まれており、睡眠時に使用する製品は信頼できなくなります。

› カフェイン制限を 1 回分あたりのミリグラム単位で設定し、グレードに戻します

› 1% 以下はカフェインレスとしてではなく、低カフェインとして扱います

› カフェインレスグレードが別個のランなのかブレンドなのかを尋ねる

茶ポリフェノールの仕様書には、カフェイン抜きという言葉に特定の数値の意味を強制するものはないため、サプライヤーは自社の内部基準値を下回るあらゆるロットにカフェイン抜きを適用できます。言葉に基づいて購入することで、低カフェイングレードがカフェインフリーと表示された市場に届くようになります。

4. 3 つの日次 EGCG 数値が 3 つの異なる質問に答える

茶ポリフェノールの 1 日あたりの EGCG 制限値として 3 つの数値が流通していますが、これらは 1 つの数値の競合バージョンではありません。それぞれは異なる投与形態から来ており、最初の 2 つの間のギャップはカプセルとドリンクの間のギャップです。

形 どこから来たのか それが支配するもの
1日あたり338mgのEGCG 安全な摂取量、固形ボーラス由来 カプセルと錠剤
1日あたり704mgのEGCG 観察された安全レベル、飲料の形態 すぐに飲める粉末ミックス
1日あたり800mgのEGCG EFSAトランスアミナーゼ閾値 デザインしないレベル
1日あたり90～300mg 点滴による平均摂取量 淹れたてのカップがもたらすもの

338 mg という数値は、成人の安全な摂取量であり、固形ボーラスとして摂取される製剤、つまりカプセルとして計算されたものです。 704 mg という数値は、飲料の形態で観察された安全なレベルです。どちらも、159 件の人体介入研究を対象とした規制毒性学および薬理学における 1 つの系統的レビューに基づいており、用量形態が違いを生み出すと述べています。

EFSA は別の方向から 800 mg で到着しました。 2018年の見解では、1日あたり800 mg以上のEGCGを供給するサプリメントは、対照に対して統計的に有意な血清トランスアミナーゼの上昇を引き起こすことが判明した。この意見は、食品中の物質が制限されるルートである規則 (EC) No 1925/2006 の第 8 条 (2) に基づいています。

結果は、ラベル ルールではなく、デザイン ルールになります。カプセルブリーフは 1 日あたりおよそ 338 mg の EGCG に効果があり、飲料ブリーフは 704 mg の EGCG を摂取でき、どちらも 800 mg のラインを下回っています。飲料の形状に合わせてカプセルを設計することで、安全な曝露量が 2 倍になります。

5. CAS 番号は効力ではなく身元を証明する

茶ポリフェノールには CAS 84650-60-2 があり、その番号は分子ではなく抽出物のクラスを表します。出荷物が緑茶抽出物であることを確認します。 EGCG の内容はわかりません。これを効力チェックとして扱うことで、製品が失敗しても仕様が合格するかどうかが決まります。

PubChem は、その CAS を、式 C22H18O11 および分子量 458.4 を持つ、Tea (内線) というタイトルの CID 1287 に解決します。抽出レコードには代表的な構造として EGCG が含まれるため、EGCG は同一の式と重みで CID 65064 に個別に解決されます。式をコンポーネントの 1 つと共有するレコードは、そのコンポーネントを定量化できません。

標準化された抽出物の場合、アイデンティティチェーンは植物源、植物の部分、抽出溶媒、および分析されたマーカーを実行するため、茶ポリフェノールのロットは意味します。カメリア・シネンシス葉、溶媒、およびアッセイのターゲットとなるマーカー。 CAS と式をリストしたシートは、最初のリンクのみを閉じます。

› 種類だけでなく、植物の部位や抽出溶媒も尋ねる

› アッセイがどのマーカーに標準化されているか、またどの方法によって標準化されているかを尋ねる

6. 分析証明書の 6 行が順序を決定します

茶ポリフェノールの証明書は、6 つの項目によってその素材の用途が変わるため、一行ずつ読む価値があります。残りは衛生面です。

CoA 上の行 方法 それが解決するもの
総ポリフェノール UV、没食子酸など 等級主張が成立するかどうか
EGCG HPLC、純粋な標準に対する 買い手が支払うマーカー
カフェイン HPLC 睡眠時や子供用ブリーフに最適
水分 乾燥減量 粉が固まるかどうか
重金属 ICP-MS 鉛とヒ素の制限を超える
総プレート数 米国薬局 ロットがカプセルラインに適しているかどうか

商業上の議論を決定するのは 2 行です。総ポリフェノールは引用されたグレードを確認し、EGCG はそれがあなたのフォーミュラにとってどれだけの価値があるかを確認します。残りの 4 つは、市場の制限に対して合否が決まります。湿気によってカプセルのラインが固まり、重金属が境界で大量に停止します。全体にわたるグレードオプション標準化された抽出範囲仕様ごとに見積もられます。

7. 価格を比較する前にグレードをマトリックスに一致させます

すべてのグレードは、あるマトリックスでは正しく、別のマトリックスでは不正解であり、価格はマトリックス内でのみ比較されます。マトリックス、グレード、茶ポリフェノールではなく EGCG の 1 キログラムあたりの価格を選択します。

マトリックス 指定するグレード バインディング制約
ツーピースカプセル 95% または 98% 充填重量と EGCG シェアの積
そのまま飲めるお茶 80% または 90% 1回分あたりのカフェイン、透明度
粉末ドリンクミックス 90% または 95% 戻し時の渋み
洗い流さない化粧品 95% または 98% 白いクリームの色と匂い
機能性食品 80% ポリフェノールの単位あたりのコスト

この転換により、ほとんどの交渉は解決します。 1 キログラムあたりの価格を EGCG パーセンテージで割ると、EGCG の 1 キログラムあたりのコストが求められます。マーカー含有量で勝つには、98% グレードのコストが 80% グレードの 1.2 倍未満である必要があります。めったに起こらないため、80% が機能性食品に残り、95% がカプセルに残ります。

よくある質問

Q: 茶ポリフェノールパウダーにはカフェインが含まれていますか?

A: はい、グレードに別段の記載がない限り。カフェインはカテキンと一緒に抽出されるため、茶ポリフェノールはデフォルトではカフェインを含まないことはありません。標準グレードには 1% ～ 8% のカフェインが含まれており、利用可能な最低値は 1% 以下です。決定する前に、それを1回分あたりのミリグラムに変換してください。

Q: 98% グレードは本当に 98% EGCG を含有できますか?

A: EGCG は数あるポリフェノールのうちの 1 つであり、残りは残りのスペースを必要とするため、総ポリフェノールの数値が 98% というわけではありません。 98% EGCG である粉末は EGCG 分離物であり、それを茶ポリフェノールと呼ぶことは、含有量ではなく供給源を表しています。

Q: カプセルに適用される 1 日の EGCG 制限はどれですか?

A: カプセルは比較的空腹時に摂取されるボーラス用量であるため、1 日あたり 338 mg EGCG の固形ボーラス値となります。 704 mg という数値は飲料の形態に適用されます。どちらもEFSAがサプリメント試験で血清トランスアミナーゼの上昇を発見した800mgレベルを下回っている。

Q: CAS 番号から EGCG の内容がわかりますか?

A: いいえ。CAS 84650-60-2 は緑茶抽出物をクラスとして識別し、PubChem はそれを EGCG 式であるレコードに解決するため、数値でグレードを区別することはできません。 EGCG コンテンツは、仕様書に印刷された識別子からではなく、バッチ証明書の HPLC アッセイから取得されます。

Q: 2 つのサプライヤーが同じグレードに対して異なる EGCG を見積もるのはなぜですか?

A: グレードはカテキンの比率ではなく、ポリフェノールの総量を表しているためです。総ポリフェノール 95% の 2 つの抽出物には、葉の供給源、収穫時期、精製ルートに応じて異なる EGCG シェアが含まれています。そのため、EGCG を別の行として引用してテストする必要があります。

Q: カフェインレスグレードはカフェイン含有量が最も低いグレードと同じですか?

A: 必ずしもそうとは限りません。仕様で決まることはほとんどありません。最も低い標準グレードはカフェイン 1% 以下であり、これは測定された数値です。カフェインレスとは加工上の表示であり、しきい値が明記されていない限り、サプライヤーの内部制限を下回るあらゆるロットを表すことができます。代わりに、カフェインの結果を 1 回分あたりのミリグラム単位で尋ねます。

Q: 飲み物はどのグレードを指定すればよいですか?

A: 80% または 90% グレードです。これは、飲料が 1 回分あたりより多くの粉末を許容し、カフェインの上限がカプセルではなく飲み物によって設定されるためです。 80% グレードは、EGCG シェアが通常のカテキン プロファイルと一致する唯一のラングでもあるため、指定するのが最も安全です。

 

西安恵林生物技術有限公司の供給品茶ポリフェノール粉末からカメリア・シネンシス80%、90%、95%、98%のグレードの葉を使用し、ロットごとに総ポリフェノール、EGCG、カフェインを分析しました。

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