クルクミンエキスパウダーの作り方

Nov 29, 2022 伝言を残す

クルクミン95パウダーの説明

クルクミンエキスパウダーウコンの根茎から抽出した黄色の色素です。 不飽和脂肪族基と芳香族基を主鎖とする酸性ポリフェノールです。 通常、食肉用着色料および酸塩基指示薬として使用され、抗炎症、抗酸化およびその他の薬理学的効果があります。

中国語の名前クルクミン
英語名クルクミン

ターメリックイエロー、ジフェルロイルメタン

化学名1,6-ヘプタジエン-3,5-ジオン,1,7-BIS (4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)
サブフォーミュラC21H20O6
亜量368.37
キャス458-37-7
物理的特性橙黄色の結晶性粉末、融点 183 度。 水とエーテルに不溶、エタノールと氷酢酸に可溶

ウコン根エキス末の働き

1. クルクミンには肝臓を保護する効果があります。 クルクミンには特別な抗酸化作用と NF-kB 転写因子の阻害メカニズムがあるため、多くの研究で肝臓保護効果が明らかにされており、さまざまな毒素による肝臓の損傷を防ぐことができます (アフラトキシン、鉄の過剰摂取、抗生物質、アルコール、発がん性の「チオアセトアミド」四塩化炭素など)が、それらのほとんどは動物および細胞実験に属します.

2. クルクミンエキスパウダー天然の抗炎症成分があります。 クルクミンの強力な抗炎症能力は、多くの薬物と比較されており、体がプロスタグランジンとロイコトリエニンの第 2 系列を形成するのを阻害するだけでなく、細胞転写因子 NF-κB の活性を阻害することができ、ほとんどの炎症とアレルギーに効果的です。しかし、焦点は、西洋医学がもたらした副作用がほとんどないことです。Alpha Arbutin Anti-Inflammatory3. 機能性消化不良を改善する。消化不良患者の 10 人中 7 人が臨床的に機能性消化不良に属していると推定され、中国人の生活の質に影響を与えています。 中国とインドの古代医学でさえ、ターメリックは消化機能促進剤と見なされ、抗菌効果と抗炎症効果(胆汁分泌の刺激、脂肪吸収の改善)、鼓腸の減少、潰瘍の改善をもたらしました.

4. アルツハイマー病を予防します。 米国のデューク大学で行われた動物実験では、カレーに含まれるクルクミンが、実験用マウスの脳内のアミロイドを分解するだけでなく、タンパク質の生成も防止することが示されました. 研究者たちは、定期的にカレーを食べることは、人々に同様の効果をもたらし、認知症の予防に役立つ可能性があることを示唆しています.

多くの研究は、脳内のアミロイドタンパク質の蓄積がアルツハイマー病の主な原因の1つであることを示しています. これまでの研究

カレーの主要成分であるクルクミンは、脳神経細胞の損傷を防ぎ、その機能を改善することが示されています.

Hedera helix extract powder food supplement

クルクミン抽出物の副作用

皮膚に塗布した場合: ウコンはおそらく安全です。 ターメリックをマウスウォッシュとして口の中で使用することはおそらく安全です.

直腸に適用する場合: ウコンは浣腸として安全に使用できる可能性があります。

妊娠:ターメリックは、食品の香辛料として少量使用されることがよくあります。 しかし、妊娠中に大量のターメリックを薬として使用することは安全ではないかもしれません. 月経を引き起こしたり、子宮を刺激したりして、妊娠の危険にさらす可能性があります。 妊娠中の方はターメリックを摂取しないでください。

母乳育児: ターメリックは、食品の香辛料として少量使用されることがよくあります。 しかし、ターメリックが授乳中の用量で安全に使用できるかどうかを判断するのに十分な信頼できる情報はありません. 安全を確保し、使用を避けてください。

胆嚢の問題:ウコンは胆嚢の問題を悪化させる可能性があります. 胆石や胆管閉塞がある場合は、ターメリックを使用しないでください。

出血の問題:ターメリックを摂取すると、血液凝固が遅くなる可能性があります. これは、出血性疾患の患者のあざや出血のリスクを高める可能性があります。

乳がん、子宮がん、卵巣がん、子宮内膜症、子宮筋腫などのホルモン感受性疾患:ターメリックには、エストロゲンと同様に作用するクルクミンと呼ばれる化学物質が含まれています. 理論的には、これはホルモンに敏感な状態に影響を与える可能性があります.

不妊:ターメリックはテストステロンレベルを低下させ、精子の動きを低下させる可能性があります. これにより、生殖能力が低下する可能性があります。 ウコンは、子供をもうけようとしている人は注意して使用する必要があります.

鉄欠乏:ウコンを大量に摂取すると、鉄の吸収が妨げられる可能性があります. 鉄欠乏症の人はターメリックを慎重に使用する必要があります.

肝疾患:特に肝疾患のある人では、ターメリックが肝臓に損傷を与える可能性があるという懸念があります. 肝臓に問題がある場合は、ターメリックを使用しないでください。

手術:ウコンは血液凝固を遅らせる可能性があります. 手術中および手術後に追加の出血を引き起こす可能性があります。 予定されている手術の少なくとも2週間前にターメリックの使用を中止してください.

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