の紹介プロシアニジン粉末
プロシアニジンOPC とも呼ばれる、A- タイプまたは B- タイプの結合を介して結合したカテキンおよびエピカテキン単位によって形成されるフラボノイド-ベースのポリフェノールです。これらは酸で加熱するとアントシアニジンに変化し、ブドウの種、松の樹皮、果物、お茶に豊富に含まれています。ブドウの種子は最大の商業供給源であり、プロシアニジンが総ポリフェノールの 80 ~ 85% を占めます。重合度によって分類すると、OPC (二量体から五量体) は優れた溶解性と生物学的利用能を特徴とし、PPC (高分子) はより強力なタンパク質結合能力を示します-。
抽出と乾燥によって作られる赤褐色の粉末であるプロシアニジンは、顕著な抗酸化作用、フリーラジカル消去作用、金属キレート作用を発揮します。{0}これらはタンパク質と結合して紫外線を吸収することができ、栄養補助食品、スキンケア、および関連製剤への応用をサポートします。
分析証明書 (COA)
| テストパラメータ | 仕様 | 典型的な結果 | 方法 |
|---|---|---|---|
| 外観 | 赤褐色から暗褐色の微粉末 | 適合 | 目視検査 |
| 同定(HPLC) | 保持時間はプロシアニジン参照標準と一致します | 適合 | HPLC-UV/Vis |
| アッセイ (プロシアニジン、HPLC) | 95% 以上 – 98% 以上 (グレードに応じて) | 98.0%以上 | HPLC (外部標準) |
| 乾燥減量 | 5.0%以下 | 2.5%以下 | 重量測定 (105 度) |
| 強熱残留物(灰) | 0.5%以下 | 0.2%以下 | 重量測定 (550 度) |
| pH (1%溶液) | 4.0 – 6.0 | 5.0 | pH計 |
| 水への溶解度 | 可溶性、透明からわずかに濁った溶液 | 適合 | ビジュアル |
| 重金属(鉛として) | 10 mg/kg 以下 | 5 mg/kg 以下 | ICP-MS |
| 鉛(Pb) | 2 mg/kg 以下 | 0.5 mg/kg 以下 | AAS / ICP‑MS |
| ヒ素 (As) | 2 mg/kg 以下 | 0.5 mg/kg 以下 | ICP-MS |
| 水銀 (Hg) | 0.5 mg/kg 以下 | 0.1 mg/kg 以下 | ICP-MS |
| カドミウム(Cd) | 1 mg/kg 以下 | 0.1 mg/kg 以下 | ICP-MS |
| 総プレート数 | 1000 CFU/g 以下 | 100 CFU/g 以下 | ISO 4833 |
| 酵母とカビ | 100 CFU/g 以下 | 50 CFU/g 以下 | ISO 21527 |
| 大腸菌 | 陰性(10g単位) | ネガティブ | ISO 7251 |
| サルモネラ | 陰性(25g中) | ネガティブ | ISO6579 |
| 黄色ブドウ球菌 | ネガティブ | ネガティブ | ISO6888 |
| 残留農薬 (複数残留) | EU/中国のMRLに適合 | 適合 | GC-MS / LC-MS/MS |
| 残留溶剤 (エタノール/IPA) | 5000 mg/kg 以下 (それぞれ) | 500 mg/kg 以下 | GC‑HS |
| 保管状態 | 涼しく乾燥した、遮光された場所。長期的には 2 ~ 8 度 | N/A | N/A |
| 貯蔵寿命 | 製造から 2 ~ 5 年 (適切に保管された場合) | N/A | 安定性研究 (リアルタイム / 高速化) |
注: 各出荷には、包括的なロット固有の分析証明書 (COA) が提供されます。
製造工程
- 原料の準備:ブドウの種(または松の樹皮)を選択してきれいにします。農薬や重金属を検査します。
- 抽出:原料を粉砕し、40〜70度の水/エタノール混合液で抽出して粗液体を取得します。
- 濾過:固形残留物を除去して、透明な抽出物を取得します。
- 集中:低圧で濃縮することで有効成分を濃縮し、熱によるダメージを防ぎます。
- 精製: 精製にはマクロ多孔質樹脂クロマトグラフィーと勾配溶出を使用します。ナノ濾過は、OPC{0}} が豊富な製品ではオプションです。
- 乾燥:主に噴霧乾燥により精製された液体を粉末に変換します。
- 粉砕とふるい分け:サプリメント用に均一な粒度に粉砕したパウダーです。
- QCとリリース: 各バッチの純度、重金属、溶媒、微生物、その他の指標をテストします。
- 包装: さまざまな仕様の食品グレードのパッケージでシールします。-
主な特性と利点
プロシアニジンは、フェノール性ヒドロキシル化学と生物学的活性に基づいて、次の科学的に検証された機能的利点をもたらします。
1. 強力な抗酸化活性 (フリーラジカル消去)
複数のフェノール性ヒドロキシル基により、プロシアニジンは効率的な電子/水素供与体として作用し、スーパーオキシドやヒドロキシルラジカルなどの活性酸素種 (ROS) を消去し、脂質過酸化における連鎖伝播を阻害します。 OPC (オリゴマー) は、より優れた移動性と生体利用効率により、高級ポリマーに比べて特に高い抗酸化特性を示します。複数の研究により、OPC は、in vitro および in vivo システムの両方でフリーラジカルを除去するのに最も効果的な天然抗酸化物質の 1 つであることが確認されています。
2. 心血管サポート (LDL 保護)
プロシアニジンは、ヒト血漿中の低密度リポタンパク質 (LDL) と直接相互作用し、LDL を酸化から保護する効率的な局所抗酸化物質として作用することが示されています。酸化LDLはアテローム性動脈硬化性プラーク形成の重要な開始因子として認識されているため、この保護効果は非常に重要です。
3. 皮膚の健康と老化防止 (コラーゲンの保護)
プロシアニジンは人間の研究で皮膚の健康上の利点を実証しました。それらのフェノール性ヒドロキシル基は、コラーゲンおよびエラスチンタンパク質との相互作用を促進し、皮膚構造の完全性をサポートし、アンチエイジング効果に貢献します。さらに、健康な女性におけるプロシアニジンの美白効果と保湿効果についても研究されています。
4. 幅広い抗炎症作用の可能性
OPC は抗炎症機能を示すことが広く報告されており、その用途は皮膚の健康から心臓血管の保護、潜在的な抗腫瘍効果まで多岐にわたります。フェノール性ヒドロキシル基は、NF‑κBシグナル伝達の調節を含む複数の経路を通じて炎症性メディエーターの下方制御に寄与します。
5. 構造依存性の生物活性
重合度 (DP) は、プロシアニジンの特定の生物学的効果を決定する上で重要な役割を果たします。モノマー、オリゴマー (OPC)、およびポリマー (PPC) のプロシアニジンは、それぞれ異なる特性を示します。一般に、低級のオリゴマー(二量体から五量体)は、より優れた水溶解度、より高い生物学的利用能、およびより全身的な活性を提供しますが、高分子はタンパク質の結合や腸内微生物叢の相互作用を通じて局所的な効果を発揮する可能性があります。プロシアニジン構造の多様性と複雑さは、引き続き活発な研究関心の対象となっています。
6. 天然および植物由来
プロシアニジンは、完全に植物源 (主にブドウの種子、松の樹皮、その他の植物) に由来する天然化合物です。これらは本質的に非GMOおよびグルテンフリーであり、ビーガン、ハラール、およびコーシャ認証要件に適合し、生分解性で環境的に持続可能です。
プロシアニジンは何に使われますか?
1. 化粧品およびパーソナルケア産業
プロシアニジンは、化粧品およびパーソナルケア配合物、特に老化防止、肌の美白、および肌の保護製品の有効成分として高く評価されています。その主な用途は次のとおりです。
- アンチエイジングクリームとセラム– プロシアニジンは真皮のコラーゲンおよびエラスチン線維と結合し、肌の弾力性を維持し、小じわやシワの出現を軽減し、酸化ストレスによるコラーゲンの分解を防ぎます。
- 美白および美白処方– OPC は臨床研究で肌の美白と保湿を改善することが示されており、プロシアニジンは色素沈着抑制および美白製品の候補となっています。
- 日焼け止めと紫外線防止製品–プロシアニジンのベンゼン環構造は紫外領域(λ_max 約 278 nm)に強い吸収を与え、この分子が日焼け止め配合物で使用するための天然の「紫外線フィルター」として機能することを可能にします。
- 保湿クリーム、ローション、フェイスマスク–プロシアニジンは肌の水分補給とバリア機能に貢献します。そのタンパク質結合活性は、水分を閉じ込め、肌の質感を改善するのに役立ちます。
- オーラルケア製品(歯磨き粉、マウスウォッシュ)– その抗炎症作用と抗菌作用により、プロシアニジンは口腔ケア製剤に組み込まれ、歯ぐきの健康をサポートし、炎症を軽減します。
- 自然由来とクリーンラベルの魅力– プロシアニジンは植物由来のビーガンフレンドリーな成分であり、自然で持続可能で環境に配慮した化粧品成分に対する消費者の需要に応えます。
2. 栄養補助食品および栄養補助食品
プロシアニジンは、以下を対象とする栄養補助食品で広く使用されている機能性成分です。
- 抗酸化サポートと酸化ストレスの軽減– 最も強力な天然に存在するフリーラジカルスカベンジャーの 1 つであるプロシアニジン サプリメントは、抗酸化防御の強化を求める個人向けに配合されています。プロシアニジンは人間の健康に幅広い利点を示すことが報告されており、酸化ストレスに関連するものを含むさまざまな健康状態の予防に使用されています。
- 心臓血管の健康– 血管の弾力性、内皮機能、微小循環をサポートします。グレープシード抽出物(プロシアニジン用に標準化)は、高血圧前症および軽度の高血圧症の人の血管の弾力性を改善し、高血圧を軽減することが臨床試験で判明しました。
- 皮膚の健康と老化防止– 肌の美白効果と保湿効果を実証する臨床研究結果によって確認されているように、肌の水分補給、弾力性、紫外線によるダメージからの保護を促進します。
- 免疫機能のサポート– OPC は炎症反応の調節に寄与し、全体的な免疫回復力をサポートします。
- スポーツ栄養と回復– アスリート向けに設計された処方には、運動誘発性の酸化ストレスを軽減し、回復をサポートするプロシアニジンが組み込まれています。
3. 製薬および生物医学の研究
製薬および研究の文脈では、プロシアニジンは次の目的で利用されます。
- 抗酸化および抗炎症の研究– 酸化ストレス経路、炎症メカニズム、および潜在的な治療介入を研究するための参照標準および研究材料として機能します。
- 創薬と開発–プロシアニジンは、心血管疾患、代謝障害、加齢に伴う症状を対象とした新規医薬品のリード化合物または足場として研究されています。
- 放出制御製剤–プロシアニジン - タンパク質複合体は、医薬品有効成分の徐放のためのマトリックスとして研究されています。
- 組織工学と創傷治癒– コラーゲンや他の細胞外マトリックスタンパク質と相互作用するプロシアニジンの能力により、プロシアニジンは生物医学の足場開発の候補となります。
4. 飲食業界
プロシアニジンは、食品や飲料の天然機能性成分として機能します。
- 天然の防腐剤と酸化防止剤– 脂質の過酸化を阻害することで油を含む食品や飲料の保存期間を延長するために使用され、合成抗酸化剤(BHA、BHT、TBHQ など)のクリーンラベル代替品となります。
- 機能性飲料– 抗酸化物質を強化するために、ジュース、お茶、栄養ドリンク、スムージーに添加されます。
- 強化食品– スナックバー、シリアル、乳製品、機能性菓子に配合されています。
- 色と風味の安定化–プロシアニジンは、特定の果物ベースの製品の色の安定化に寄与する可能性があり、飲料やチョコレートベースの製品の渋みプロファイルに影響を与える可能性があります。
- ベーカリーおよびシリアル製品– 追加の機能的利点を求める消費者をターゲットとした、健康志向の焼き菓子やシリアルに使用されます。
5. 動物飼料およびペットフード
プロシアニジンは、家畜、家禽、愛玩動物の抗酸化状態と一般的な健康状態をサポートするために、動物飼料およびペットフード配合物に組み込まれています。
6. 繊維および産業用途
近年では、ブドウの種子、カカオ、その他の濃い色のベリー類の果実から抽出されたプロシアニジンも、生化学、繊維加工(天然染色)、その他の産業分野での応用が研究されています。

よくある質問 (FAQ)
Q:プロシアニジンとは何ですか?アントシアニンとどう違うのですか?
A: プロシアニジン (プロアントシアニジンまたは OPC とも呼ばれる) は、カテキン/エピカテキン単位で構成されるオリゴマーおよびポリマーのフラボノイドです。その特徴は、酸性条件下で加熱すると分解してアントシアニジン(赤色色素)を放出することです。-そのため「プロアントシアニジン」と呼ばれています。アントシアニン自体は、別のクラスの水溶性有色色素です (果物や花の赤、紫、青の色を担当します)。どちらもポリフェノール系抗酸化物質ですが、プロシアニジンは通常無色から淡褐色で、タンパク質の結合と収斂作用により深く関与していますが、アントシアニンは色素沈着に直接関与します。
Q: 市販のプロシアニジン粉末の一般的な純度レベルはどれくらいですか?
A: 市販のプロシアニジン粉末は、複数の純度グレードで入手可能です。プロシアニジン含有量 95% 以上 (標準食品/栄養補助食品グレード)、プロシアニジン含有量 98% 以上 (栄養補助食品や化粧品配合物に一般的に使用される高純度グレード)、および 99% 以上 (超高純度、研究用途や高級栄養補助食品配合物に利用可能)。すべての純度グレードには、HPLC アッセイ結果を含むロット固有の分析証明書 (COA) が付属しています。
Q: OPC とプロシアニジンの違いは何ですか?
A: OPC はオリゴメリック プロシアニジンの略です。すべての OPC はプロシアニジンですが、すべてのプロシアニジンが OPC であるわけではありません。プロシアニジンは重合度 (DP) によって分類されます。オリゴマープロシアニジン (OPC) は、特に DP=2-5 (二量体から五量体) を持つ低級オリゴマーを指します。 OPC は一般に、高級ポリマーと比較して、より優れた水溶解度、より高いバイオアベイラビリティ、およびより優れた全身活性を示します。ポリマープロシアニジン (PPC) とは、DP が 6 以上の種を指し、溶解度が低下し、タンパク質結合活性がより強くなり、より局所的な効果を発揮する可能性があります。多くの市販製品は、OPC 含有量に標準化されています (たとえば、「OPC 95% 以上」)。サプライヤーが「プロシアニジン」と呼ぶ場合、グレードに応じて、総プロシアニジン含有量または OPC 富化画分のいずれかを指す場合があります。
Q: プロアントシアニジンパウダーとプロシアニジンパウダーの違いは何ですか?
A: プロアントシアニジンは、ポリフェノール化合物の広範な一般カテゴリであり、プロシアニジン、プロデルフィニジン、およびその他のサブタイプを含むすべての重合フラバノールをカバーします。対照的に、プロシアニジンは、プロアントシアニジンの主要で最も活性なサブクラスであり、特にカテキンおよびエピカテキン単位によって形成されます-。ブドウの種子および松樹皮抽出物の主要な機能性成分です。
商業的に:
- プロアントシアニジン パウダーとは、総プロアントシアニジン (フルスペクトル、混合ポリマー タイプ) を意味します。
- プロシアニジン粉末とは、精製された B- タイプのプロシアニジンを指します。これには、より優れた溶解性と生物学的利用能を備えた OPC(オリゴマープロシアニジン)が含まれます。
つまり、すべてのプロシアニジンはプロアントシアニジンですが、すべてのプロアントシアニジンがプロシアニジンであるわけではありません。
Q: 栄養補助食品中のプロシアニジンの推奨用量はどれくらいですか?
A: 推奨投与量は用途や対象集団によって異なります。一般的な抗酸化物質のサポートと心臓血管の健康のために、1 日あたり 100 ~ 400 mg が一般的に使用されます。慢性静脈不全などの特定の症状に対して、臨床研究では 50 ~ 100 mg を 1 日 2 ~ 3 回(合計 150 ~ 300 mg/日)使用し、4 週間以内に効果が観察されました。製剤固有の投与量を決定するには、資格のある専門家に相談することをお勧めします。 JECFA は 1 日あたりの許容摂取量を正式に定義していませんが、典型的な栄養補助食品レベルでの長期的な安全性は十分に確立されています。
Q:プロシアニジンは長期摂取しても安全ですか?副作用はありますか?
A: はい、プロシアニジンは、一般的な栄養補助食品レベルで摂取しても安全であると認められています。フランス海岸松樹皮抽出物などのプロシアニジン含有抽出物は、米国 FDA によって GRAS (一般に安全と認められる) ステータスを付与されています (2003 年)。ブドウ種子由来のプロシアニジンは、食品および栄養補助食品用途において安全であるとして世界中で広く受け入れられています。通常の使用レベルでは重大な悪影響は報告されていません。非常に高用量(通常の栄養補助食品レベルを超える)を摂取すると、人によっては軽度の消化器系の不快感、吐き気、下痢を経験する場合があります。他の機能性成分と同様に、消費者は大量に長期使用する前に専門家に相談する必要があります。
Q: 大量注文の前にサンプルを提供しますか?
A: はい。大量注文の前に品質評価用に、無料または低価格のサンプル (100 ~ 500 g) をご利用いただけます。海外への発送にはサンプル運賃が適用される場合があります。サンプルリクエストは当社の営業チームを通じて送信できます。
Q:プロシアニジン粉末を化粧品配合物に組み込む最良の方法は何ですか?
A:プロシアニジン粉末は水、エタノール、およびほとんどの極性有機溶媒に溶けるため、エマルションベースのシステム(クリーム、ローション)、ハイドロゲル、美容液、シートマスクに適しています。最適な分散と活性を得るには: (1) 製剤の水相にあらかじめ溶解します。 (2) 穏やかに加熱(40~50度)すると熱溶解性が向上します。 (3) 完成した製剤を光と酸素から保護する。 (4) 化粧品における通常の使用レベルは、製品の種類と対象となる活動に応じて 0.1 ~ 5% の範囲です。プロシアニジンは、ほとんどの一般的な化粧品成分と適合しますが、特にタンパク質または高濃度の金属イオンを含む系では、製剤固有の安定性をテストする必要があります。
Q: 安定性を維持するためにプロシアニジン粉末はどのように保管すればよいですか?
A:プロシアニジン粉末は、光、酸素、湿気、高温に敏感です。長期安定性を確保するには、密閉した遮光容器に入れて、涼しく乾燥した場所 (高純度グレードの場合は 2 ~ 8 度を推奨) に保管してください。強力な酸化剤への曝露を避けてください。推奨条件下で保管した場合、プロシアニジン粉末は製造日から 2 ~ 5 年間は安定です。開封後は容器をしっかりと密閉し、速やかに使用してください。フェノール性ヒドロキシル基が存在するため、プロシアニジンは不適切に保管すると自動酸化およびさらなる重合を起こし、黒ずみ、活性の損失、および組成の変動を引き起こす可能性があります。
Q:プロシアニジンは他の有効成分と組み合わせて使用できますか?
A: はい。プロシアニジンは、他の抗酸化物質 (ビタミン C、ビタミン E、コエンザイム Q10) および植物抽出物 (緑茶、レスベラトロール、ケルセチン) と相乗的に作用します。ただし、その金属イオンキレート化およびタンパク質結合特性により、金属含有化合物または高濃度のタンパク質と組み合わせる場合には、製剤適合性テストを行うことが推奨されます。
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05
お問い合わせ
要件については、当社の営業チームにお問い合わせください。プロシアニジン粉末.
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参考文献
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- 赤ワイン OPC による皮膚の美白と保湿に関する研究。健康な女性の肌の美白と保湿を改善する赤ワインのオリゴメリック プロアントシアニジン (OPC) の効果 – プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較研究。 (臨床研究)。
- Liu L、Wang M、Guo M 他オリゴマー プロアントシアニジン (OPC): 分子構造、天然源、抗酸化能力、および潜在的な用途。酸化防止剤. 2023;12(5):1004。 DOI: 10.3390/antiox1205100
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