商品情報

ライスプロテインパウダー米から抽出されます。主にアルブミン、グロブリン、グリアジン、グルテンで構成されています。栄養価が高く、健康食品原料の常緑樹となります。乳児や幼児の発育に非常に適しています。そして高齢者向けの食事。グルテンタンパク質の中でも最高品質のタンパク質としても知られています。中国は農業資源が豊富で、米の品質が高く、高品質の米たんぱく質製品が生産できることはよく知られています。

Rice protein powder raw material display

基本パラメータ

リソース	自然
外観	白い粉
試験方法	ケルダール法
仕様	90%
栄養成分	タンパク質
有効成分の含有量	61%~90%
分子式	C2h7no3sの
起源	中国
カテゴリー	ヘルスケアサプリメント/健康製品

米プロテインパウダーの調製

米処理：お米を洗って水に浸し、不純物や沈殿物を取り除きます。次に、お米を柔らかくするために蒸すか炊きます。
粉砕・ふるい分け：蒸し米や炊いた米を粉砕機や高速遠心分離機に入れ、高速回転によってより小さな粒子の粉末に粉砕します。次に、粉末を篩にかけ、粗大粒子や不純物を取り除きます。
タンパク質の抽出：ふるいにかけた米粉を適量の水に加え、均一にかき混ぜます。その後、超音波、撹拌、遠心分離等により米粉からタンパク質を抽出し、米粉中の不純物や沈殿物を除去します。
濾過と乾燥: 抽出されたタンパク質溶液をふるいまたは遠心分離機で濾過し、不純物やグリースを除去します。次に、濾過されたタンパク質溶液を凍結乾燥または低温で噴霧乾燥して、米タンパク質粉末を調製する。
包装と保管: 調製されたライスプロテインパウダーは包装され、密封され、湿気、熱、日光への曝露を避けるため、涼しく乾燥した環境で保管されます。

どのような効果があるのでしょうか？

◇ライスプロテインパウダーを定期的に食べることで、誰でも栄養源を補うことができます。

◇ アレルギー誘発性が低く、栄養価が高い米タンパク質は、特別な人々の栄養補給に最適な植物タンパク質となっています。

◇人体に必要な栄養素を合成します。米たんぱく質は人間のたんぱく質を効果的に補うことができます

◇たんぱく質含有量が高く、エネルギー変換が早く、消化率が高く、嗜好性が高い一種です。

◇ 体力の向上や消化潰瘍、外傷などの治療に役立ちます。

◇タンパク質と炭水化物を増やし、人体に必要なエネルギーを供給し、抵抗力を高めます。

米たんぱく粉末の応用

追加されたタンパク質:ライスプロテインパウダー補助タンパク質源として使用でき、フィットネス愛好家、アスリート、ベジタリアンなど、タンパク質摂取量を増やす必要がある人々に特に適しています。水、牛乳、フルーツジュースなどと混ぜてプロテインミルクシェイクやプロテインドリンクを作り、タンパク質の摂取量を増やすことができます。
焼き菓子: ライスプロテインパウダーは、パン、ビスケット、ケーキなどの焼き菓子の製造に使用できます。小麦粉の一部を置き換え、食品のタンパク質含有量を増やし、構造のサポートと食感の改善を提供します。焼き菓子にライスプロテインパウダーを使用すると、食品の栄養価を高めることもできます。
食品添加物：ライスプロテインパウダーは、肉製品、豆製品、乳製品などのさまざまな食品を調製するための食品添加物として使用できます。食品のタンパク質含有量を増やし、食感の安定性と味を高め、製品の品質を向上させることができます。
調味料：ライスプロテインパウダーは、食品の栄養価と味を高める調味料として使用できます。食品の味を変えることなく、食品のタンパク質含有量を増やすためのスープ、ソース、ソースなどの調製に使用できます。
栄養補助食品: 米プロテインパウダーは、プロテインパウダーやエネルギーバーなどの栄養補助食品の製造にも使用できます。これらの製品は、迅速かつ便利な栄養補助食品を提供し、人体のタンパク質とエネルギーの需要を満たすことができます。

Used in the food and feed industry

検出インジケーター

味	特性
学年	食品等級
外観	淡黄色の粉末
乾燥減量	8%以下
灰分含有量	10%以下
重量物	20ppm以下
ケルダール法によるアッセイ	たんぱく質 85%